Etiqueta: gastronomia

• Outubro 11, 2023Episódios

  #151 Ricardo Dias Felner – Cozinhas do mundo, o mistério do umami e atracção do picante

  Ricardo Dias Felner é um dos mais respeitados críticos gastronómicos portugueses. Foi jornalista no Público e diretor da Time Out. Os seus artigos apareceram no Expresso, Público, Grandes Escolhas, Time […]